Egen produktion og aftapning
Over 6 millioner flasker på lager
IFS-certificeret
Varenummer: 0511259

Capitanio Biferno Riserva Montepulciano (2012)

På lager
Varenummer: 0511259

Capitanio Biferno Riserva Montepulciano (2012)

En anderledes vin fra et meget interessant område i Italien. Kombinationen af store mængder sol, bakket landskab og Montepulciano druen, giver god balance og blød frugt.


Type
Rødvin
Smagsnoter
Blommer, brombær, krydderi
Alkohol og indhold
13.5 % / 75 cl
Land
Italien
Område
Molise
Serveringstemperatur
16-18°C
Holdbarhed efter åbning
3-5 dage
Dyrkningsmetode
Konventionel
Lagringspotentiale
3-5 år
Fadlagring
Ja
Periode på fad (mdr.)
18
Proptype
Korkprop
Primær emballage
Flaske
Sekundær emballage
Pap karton
Dekantering
Nej
Indeholder
Sulfitter

Vinen har en elegant farve med en brun kant. Duften giver modne bær, brombær og mørke blommer. Smagen er meget harmonisk med bløde tanniner fra fadlagringen og en dejlig elegance i eftersmagen.

Capitanio et et godt match til kødretter og gerne grillkød.

Serveringstemperatur: 16-18°C

Fremstilling

Capitanio er fremstillet på en kombination af de lokale druer 70% Montepulciano, 15% Trebbian Toscano og 15% Aglianico. Mosten gennemgår en gæring på 10 – 12 dage ved kontrolleret temperatur på 25 – 27°C.

Anbefalede produkter