Egen produktion og aftapning
Over 6 millioner flasker på lager
IFS-certificeret
På lager
Varenummer: 0511269

Carodorum Issos Crianza, Toro D.O. (2014)

En alsidig Toro vin, fremstillet på 35 år gamle Tempranillo vinstokke, som passer til enhver form for lejlighed; fra ledsager til appetizers, til formelle middage. Vinen fornemmes fyldig og harmonisk med masser af moden frugt og lang, intens eftersmag.

God til: Steg, rødt kød, tapas, pasta og pizza, grill, steak


Karakter
Tør
Sød
Fylde
Let
Kraftig
Tannin
Lav
Høj

Type
Rødvin
Druer
Tinta de Toro
Smagsnoter
Krydderi, lakrids, solbær, moden frugt
Alkohol og indhold
15 % / 75 cl
Land
Spanien
Område
Toro D.O.
Producent
Bodega Carmen Rodriguez Mendez
Serveringstemperatur
16-18°C
Holdbarhed efter åbning
3-5 dage
Marknavn
Toro, own vineyards
Dyrkningsmetode
Biodynamisk
Lagringspotentiale
3-5 år
Fadlagring
Ja
Periode på fad (mdr.)
10
Type af fad
Fransk Eg
Primær emballage
Flaske
Sekundær emballage
Pap karton
Restsukker
3.1 g/L
Velegnet til
Steg, rødt kød, tapas, pasta og pizza, grill, steak
Dekantering
Nej

Fyldig og harmonisk

I glasset er vinen smuk lilla. Duften er fuld af violer, krydderier og lakrids og solbær. Vinen fornemmes fyldig og harmonisk med masser af moden frugt. Eftersmagen er lang og intens.

En oplagt ledsager til en steak, gryderetter, vildt og medium kraftige oste.

Serveringstemperatur: 16-18°C

Fremstilling

Carodorum Issos er lavet 100% på Tinta de Toro-druen. Druerne er høstet manuelt i oktober måned fra vinstokke som i gennemsnit er 30-35 år gamle. Ved ankomsten til vineriet gennemgår druerne en malolaktisk gæring på fade. Temperaturen ligger på 26ºC og lagres 10 måneder på franske egetræsfade, inden tappes på flaske.

Anbefalede produkter