Egen produktion og aftapning
Over 6 millioner flasker på lager
IFS-certificeret
På lager
Varenummer: 0512225

Diamond Hill, Reserve Shiraz (2017)

Kraftfuld og mørk Shiraz fra Australien. En perfekt ledsager til godt kød.

God til: Grill, oksekød, svinekød


Karakter
Tør
Sød
Fylde
Let
Kraftig
Tannin
Lav
Høj

Type
Rødvin
Druer
Syrah/Shiraz
Smagsnoter
Blommer, kirsebær, peber
Alkohol og indhold
14.5 % / 75 cl
Land
Australien
Område
South Eastern Australia
Producent
Diamond Hill
Serveringstemperatur
16-18°C
Holdbarhed efter åbning
3-5 dage
Dyrkningsmetode
Konventionel
Lagringspotentiale
3-5 år
Proptype
Korkprop
Primær emballage
Flaske
Sekundær emballage
Pap karton
Restsukker
5 g/L
Velegnet til
Grill, oksekød, svinekød
Dekantering
Nej

Harmonisk, cremet og fyldig

Denne Shiraz er dyb sort med herlig ekspressiv duft af blommer, sorte kirsebær og lidt friskkværnet peber. Smagen balancerer med harmonisk cremet struktur og lang fylde.

Server Diamond Hill Reserve Shiraz til en god bøf gerne fra grillen.

Serveringstemperatur: 16-18°C

Fremstilling

Druerne til Diamond Hill høstes ved optimal modenhed og gennemgår en lang gæring. Herved trækkes god farve og intensitet ud af druerne. Efter gæring lagrer vinen for at opnå yderligere kompleksitet, inden den tappes.

Om Producenten

Diamond Hill har siden årtusindskiftet været garant for kvalitetsvin. Idéfolkene bag Diamond Hill ønskede at vise, at Australien kan levere meget mere end blot Shiraz. Faktisk kan det store kontinent mønstre over 70 forskellige druesorter. Diamond Hill ønskede at koncentrere sig om South Eastern Australia, og man valgte at fokusere på i alt fire forskellig vine fra udsøgte marker i området.

Med de to rødvine, en hvidvin og en rosévin demonstrerer Diamond Hill på fornemste vis essensen og diversiteten i vinene fra South Eastern Australia. Hver og én af deres vine er en lille dyrebar sten symboliseret ved det kendte diamantformede logo. Gennem årene har Diamond Hill opnået flotte udmærkelser for deres vine.

Anbefalede produkter