Egen produktion og aftapning
Over 6 millioner flasker på lager
IFS-certificeret
På lager
Varenummer: 0712007

Diamond Hill Shiraz Rosé South Eastern Australia

Sprød, frisk og tæt rosévin med saftige bær og let krydrede toner.

God til: Aperitif, salater, skaldyr


Karakter
Tør
Sød
Fylde
Let
Kraftig
Tannin
Lav
Høj

Type
Rosévin
Smagsnoter
Hindbær, jordbær, tranebær
Alkohol og indhold
13 % / 75 cl
Land
Australien
Område
South Eastern Australia
Producent
Diamond Hill
Serveringstemperatur
8-10°C
Dyrkningsmetode
Konventionel
Fadlagring
Nej
Proptype
Skruelåg
Primær emballage
Flaske
Sekundær emballage
Pap karton
Restsukker
8.3 g/L
Velegnet til
Aperitif, salater, skaldyr
Dekantering
Nej

Sprød, frisk og saftig

Diamond Hill Shiraz Rosé fremstår med en dejlig rig frugtsmag af modne saftige bær samt med let krydrede toner. Det er en særdeles behagelig vin med en dejlig duft af friske jordbær og sommer! Vinen er flot tæt i glasset med en klar rød farve.

Vinen er dejlig forfriskende, og bør nydes afkølet, for eksempel til salater, lyst kød, pasta eller som velkomstdrik.

Serveringstemperatur: 8-10°C

Fremstilling

Druerne modnes under indflydelse af det klare solskin, og ved høsten i februar er druerne fuldmodne. Efter plukningen tidligt om morgenen bringes de endnu kølige klaser til afstilkning og presning. Gæringen finder sted ved en lav, kontrolleret temperatur, for at bevare druernes frugtrigdom i den endelige vin. Skallerne ligger sammen med mosten i et par timer for at udtrække smag, farve og struktur. Australiens megen sol giver druerne et meget højt indhold af farve i skallerne og derfor ender man ofte med en rosévin med en god mørk farve. Denne vin er ingen undtagelse.

Om Producenten

Diamond Hill har siden årtusindskiftet været garant for kvalitetsvin. Idéfolkene bag Diamond Hill ønskede at vise, at Australien kan levere meget mere end blot Shiraz. Faktisk kan det store kontinent mønstre over 70 forskellige druesorter. Diamond Hill ønskede at koncentrere sig om South Eastern Australia, og man valgte at fokusere på i alt fire forskellig vine fra udsøgte marker i området.

Med de to rødvine, en hvidvin og en rosévin demonstrerer Diamond Hill på fornemste vis essensen og diversiteten i vinene fra South Eastern Australia. Hver og én af deres vine er en lille dyrebar sten symboliseret ved det kendte diamantformede logo. Gennem årene har Diamond Hill opnået flotte udmærkelser for deres vine.

Anbefalede produkter