Egen produktion og aftapning
Over 6 millioner flasker på lager
IFS-certificeret
På lager
Varenummer: 1111023

Moselland Dornfelder Spätburgunder Qualitätswein Trocken (2015)

En harmonisk sammensætning der fremhæver hver drues karakteristika: Dornfelders intensitet og Spätburgunders delikate frugtighed.

God til: Kylling og kalkun, pasta og pizza


Karakter
Tør
Sød
Fylde
Let
Kraftig
Tannin
Lav
Høj

Type
Rødvin
Druer
Dornfelder, Spätburgunder
Smagsnoter
Blåbær
Alkohol og indhold
12 % / 75 cl
Land
Tyskland
Område
Mosel
Producent
Moselland
Serveringstemperatur
14-16°C
Holdbarhed efter åbning
3-5 dage
Dyrkningsmetode
Konventionel
Fadlagring
Nej
Proptype
Skruelåg
Primær emballage
Flaske
Sekundær emballage
Pap karton
Restsukker
5 g/L
Velegnet til
Kylling og kalkun, pasta og pizza
Dekantering
Ja

Fyldig og frugtig

Vinen er flot klar rød i glasset, den udfolder sig bedst, når den åbnes en time før servering.

En perfekt ledsager til steg, retter med vildt samt til oste.

Serveringstemperatur: 14-16°C

Fremstilling

Vinen er produceret på Dornfelder og Spätburgunder. Dornfelder er den mest udbredte af de nyere tyske rødvinssorter. I denne rødvin forenes Dornfelder-druens fine frugt med Spätburgunder i en harmonisk, fyldig og perfekt nydelse.

Om Producenten

Kooperativet Moselland er en af de største og vigtigste producenter i området. I kraft af deres succes er kooperativet gennem årene vokset, så de i dag har ca. 2.700 medlemmer, som hver især dyrker deres egne marker - ofte baseret på generationers erfaringer med netop de lokale forhold. Medlemmernes vinmarker ligger langs Mosel på en 250 km. lang strækning, og flere steder langs floden har Moselland bygget ”pressehuse”, hvor de friske druer presses inden mosten transporteres til vineriet. På den måde sikres druernes lokale karakteristika samt en frisk frugtsmag i den endelige vin.

Moselland har et team af konsulenter og vinmagere, som i samarbejde med medlemmerne sikrer, at den lokale ekspertise kombineres med moderne teknikker. Kooperativet har ligeledes et omfattende kvalitetsprogram, der bl.a. belønner de vinbønder, som dyrker de meste stejle skråninger, hvor udbyttet ofte er lavere men kvaliteten endnu højere. Desuden dyrkes flere og flere af markerne efter økologiske principper.

Anbefalede produkter