Om producenten

El Dorado rom produceres på det eneste eksisterende destilleri i Guyana. Romproduktionen i Guyana blev startet med hollændernes indtog i 1600-tallet. Hollænderne inddrog land til dyrkning af sukkerrør og -produktion, en hovedingrediens i rom. I 1780 var der over 300 destillerier i Guyana, men dette antal faldt gennem årene og landede på ni tilbageværende destillerier i 1942, og i dag er der som nævnt kun et destilleri tilbage. El Dorado er en unik serie af lagret rom med en alder fra 3 til 25 år. De produceres efter de højeste standarder og ifølge de internationale regler vedr. lagring. Derfor er alderen nævnt på flasken alderen på den yngste rom i blandingen, og de ældste kan således være mange år ældre.