Egen produktion og aftapning
Over 6 millioner flasker på lager
IFS-certificeret
Varenummer: 0511303

Faustino Rivero "Silver label" (2012)

På lager
Varenummer: 0511303

Faustino Rivero "Silver label" (2012)


Type
Rødvin
Druer
Tempranillo, Garnacha
Alkohol og indhold
13 % / 75 cl
Land
Spanien
Område
Rioja
Sekundær emballage
Pap karton

Flot og intens rød i glasset med fine næsten orange hits i kanten. I duften mødes man af intense noter af mørke bær, krydderi og vanilje fra fadlagringen. I munden går noterne fra duften igen og vinen føles fyldig og harmonisk med masser af finesse, krydderi og kant. En vin der nægter at forlade munden og bliver hængende.

Ideel ledsager til et godt stykke kød, særligt lam og dyrekød eller til medium kraftige oste.

Fremstilling

I Faustino Rivero Reserva indgår 85% Tempranillo-druer og 15% Garnacha-druer. Druerne er høstet ved lavt udbytte og optimal modenhed fra vinstokke der i gennemsnit er 25 år gamle. Ved ankomst til vineriet gennemgår druerne en nøje selektering, inden de afstilkes og presses forsigtigt. Herefter macereres druerne i 15-20 dage. Under macerationen pumpes druemosten dagligt over druekvaset for at trække så meget saft og kraft ud af druerne som muligt. Efterfølgende gennemføres en temperaturkontrolleret fermentering ved 24-28 ºC i rustfrie ståltanke. Efter endt fermentering lagres vinen minimum 2 år på amerikanske egetræsfade for at fremelske en fyldig og krydret vin. Til slut hviler vinen på flaske inden den frigives til markedet.

Anbefalede produkter