Egen produktion og aftapning
Over 6 millioner flasker på lager
IFS-certificeret
På lager
Varenummer: 0511485

Michael David Winery Freakshow Cabernet/Sauvignon, Lodi (2014)

Dette er en FREAKing amazing wine! For hver årgang sparkes intensiteten et skridt højere op og den fjerde udgave har ganske enkelt mere af alt; mere kant, mere dybde, mere moden frugt, mere power. Advarsel: en vaskeægte slubrevin.

God til: Rødt kød


Karakter
Tør
Sød
Fylde
Let
Kraftig
Tannin
Lav
Høj

Type
Rødvin
Druer
Cabernet Sauvignon, Petite Sirah
Smagsnoter
Kirsebær, solbær, kanel, modne bær, muskatnød, chokolade
Alkohol og indhold
14.5 % / 75 cl
Land
USA
Område
Californien
Distrikt
Lodi
Producent
Michael David Winery
Serveringstemperatur
16-18°C
Holdbarhed efter åbning
Under 3 dage
Dyrkningsmetode
Konventionel
Lagringspotentiale
3-5 år
Fadlagring
Ja
Periode på fad (mdr.)
17
Type af fad
Fransk Eg
Primær emballage
Flaske
Sekundær emballage
Pap karton
Restsukker
6.1 g/L
Velegnet til
Rødt kød
Dekantering
Nej

Freakshow Cabernet Sauvignon er en kraftkarl af en vin med masser af frugt. Vinen er fyldig med et lækkert krydret touch fra 14 måneder på amerikanske egetræsfade.

Nyd vinen til et stykket godt grillet oksekød eller f.eks. til krydrede retter.

Serveringstemperatur: 16-18°C

Fremstilling

Michael David Winery er kendt for hele tiden at gå nye veje og de to brødre tager ingen smutveje. Det gælder i alt fra deres aparte brands og iøjnefaldende etiketter til deres excentriske personligheder. Michael og David agerer på deres helt egen scene og deres vine er gode eksempler herpå.

Freakshow er lavet på Cabernet Sauvignon med en smule Petite Sirah. Druerne til dette vilddyr af en Cabernet Sauvignon kommer fra Michael Davids originale vinmarker ”super freak”, som ligger kun et stenkast fra vingården.

Om Producenten

De to brødre Michael og David Phillips nedstammer fra en familie af farmers, som har dyrket vindruer i området Lodi i Californien i snart et århundrede. I dag er familieforetagendet udvidet med 6. generation Kevin Phillips og Melissa Phillips Stroud. Familien viderefører traditionen med at producere vine af høj kvalitet med iøjnefaldende og unikke etiketter.

Michael David Winery driver landbrug med respekt for fremtidige generationer og har implementeret nogle af de mest progressive og bæredygtige landbrugsmetoder i Californien. Familien dyrker vin på 300 ha og fra og med 2011-årgangen er alle Lodi druer fra Michael David Winery certificerede bæredygtige.

Anbefalede produkter