Egen produktion og aftapning
Over 6 millioner flasker på lager
IFS-certificeret
Varenummer: 0611051

Provinco Italia Grande Alberone White Edition Cardonnay/Cataratto/Inzolia, Terre Siciliane IGP (2017)

På lager
Varenummer: 0611051

Provinco Italia Grande Alberone White Edition Cardonnay/Cataratto/Inzolia, Terre Siciliane IGP (2017)

Grande Alberone White Edition er en lækker fed og fyldig hvidvin, der tydeligt afspejler at Sicilien også kan levere højkvalitetshvidvine. Masser af sol og frugt på flaske, med den mest vidunderlige florale, frugtige bouquet.

God til: Forretter, fisk - fede, fisk - mager, kylling og kalkun


Karakter
Tør
Sød
Fylde
Let
Kraftig

Type
Hvidvin
Druer
Chardonnay, Cataratto, Inzolia
Smagsnoter
Citrus, æble, fersken
Alkohol og indhold
13 % / 75 cl
Land
Italien
Område
Sicilien
Producent
Provinco
Serveringstemperatur
8-10°C
Holdbarhed efter åbning
Under 3 dage
Dyrkningsmetode
Konventionel
Lagringspotentiale
1-2 år
Fadlagring
Nej
Proptype
Korkprop
Primær emballage
Flaske
Sekundær emballage
Pap karton
Restsukker
11.95 g/L
Velegnet til
Forretter, fisk - fede, fisk - mager, kylling og kalkun
Dekantering
Nej

Vinen er flot strågul i glasset med frisk frugtfuld duft af fersken, citrus og æbler. Smagen er fyldig med god fedme og en blød og balanceret eftersmag.

Velegnet som aperitif eller til retter med fisk og lyst kød.

Serveringstemperatur: 8-10°C

Fremstilling

Cataratto-druen er en specialitet på Sicilien. Druen giver lækker friskhed til vinen. Her er Cataratto-druen i samspil med Inzolia-druen, som bl.a. bruges i Siciliens Marsala-vine og kombineret med den allestedsnærværende Chardonnay-drue frembringer de tre druetyper en vin i flot balance. Vinmagerne udvælger de bedste druer til Grande Alberone Bianco. Disse udblødes i seks timer i mosten. Herefter gærer mosten uden skaller i rustfrie ståltanke ved 14°C i nogle dage.

Om Producenten

Med mottoet ”we mean quality” har det innovative firma Provinco Italia manifesteret sig som én af de førende leverandører af italienske kvalitetsvine. Det privatejede firma med hovedsæde i Norditalien blev grundlagt i 1970 af en gruppe af kooperativer. I dag drives firmaet med stor faglig dygtighed af et team af professionelle eksperter indenfor salg og marketing. Desuden arbejder fire ønologer konstant ”on location” i de vigtigste italienske vinregioner for at finde de bedste vine til firmaets portefølje, som eksporteres til mere end 20 lande verden over.

Udover at finde vine i alle hjørner af Italien er Provinco Italia utrolig stærk på design af luksuriøse og iøjnefaldende etiketter.

Provinco Italia har en helt klar mission, ”vi udvikler innovative produkter af højeste kvalitet fra alle Italiens vinregioner. Kvalitet og service er vores nøgleord”. Men mon ikke seks gange udnævnelse til “Best Italian Producer” næsten taler sit eget sprog.

Anbefalede produkter