Egen produktion og aftapning
Over 6 millioner flasker på lager
IFS-certificeret
På lager
Varenummer: 0511047

Provinco Italia Grande Alberone Platinum Collection Primitivo, Zinfandel IGT (2022)

En vildbasse af en italiensk rødvin med en dramatisk rød farve. Åbn vinen et par timer inden servering og nyd den til en god steg, retter fra det italienske køkken, rødt kød eller modne oste.

God til: Ost - kraftig, grill, pasta og pizza, rødt kød, steg


Karakter
Tør
Sød
Fylde
Let
Kraftig
Tannin
Lav
Høj

Type
Rødvin
Druer
Zinfandel
Smagsnoter
Moden frugt, kirsebær
Alkohol og indhold
15 % / 75 cl
Land
Italien
Område
Puglia
Producent
Provinco
Serveringstemperatur
16-18°C
Holdbarhed efter åbning
5-10 dage
Dyrkningsmetode
Konventionel
Lagringspotentiale
3-5 år
Fadlagring
Ja
Periode på fad (mdr.)
3
Type af fad
Amerikansk Eg
Proptype
Korkprop
Primær emballage
Flaske
Sekundær emballage
Pap karton
Restsukker
16.7 g/L
Velegnet til
Ost - kraftig, grill, pasta og pizza, rødt kød, steg
Dekantering
Nej

Fyldig og frugtfuld

Grande Alberone Platinum Collection Zinfandel fremstår dramatisk dyb rød i glasset med violette aftegninger. Bouquet’en er frugtfuld med tydelige noter af moden frugt og kirsebær. I ganen er vinen fyldig med en behagelig vedvarende eftersmag.

Server vinen til retter fra det italienske køkken f.eks. pastaretter eller til rødt kød eller oste.

Serveringstemperatur: 16-18°C

Fremstilling

Efter en forlænget udblødning af skallerne for at opnå en klarere farve og en rund struktur, gærer mosten i rustfrie ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Herved bevares frugten i vinen. En del af vinen modner på fade.

Om producenten

Provinco Italia er en del af Italian Wine Brands SpA. IWB har med et solidt netværk af vinleverandører i mere end 100 år produceret vin på egne vinerier. Produktionsområderne spænder vidt. IWB har vine fra Piemonte til Puglien men de mellemliggende områder Veneto og Toscana samt de store øer Sicilien og Sardinien er også at finde i deres sortiment. IWB har både Barolo, prosecco og de store toskanske rødvine, men også vine fra de nye spændende områder som Primitivo di Manduria.
Med mottoet ”we mean quality” har det innovative firma manifesteret sig som én af de førende leverandører af italienske kvalitetsvine.
Provinco Italia har en helt klar mission, ”vi udvikler innovative produkter af højeste kvalitet fra alle Italiens vinregioner. Kvalitet og service er vores nøgleord”.

Anmeldelser fra øvrige årgange

Årgang 2021

— Luca Maroni (27-01-2022)

Årgang 2018

Årgang 2015

Anbefalede produkter