Egen produktion og aftapning
Over 6 millioner flasker på lager
IFS-certificeret
På lager
Varenummer: 0512105

Hillside Valley Black Label Zinfandel

Mørk rød i glasset med intens smag af brombær og hindbær samt et fint touch af vanilje.

God til: Oksekød, ost - kraftig, pasta og pizza


Karakter
Tør
Sød
Fylde
Let
Kraftig
Tannin
Lav
Høj

Type
Rødvin
Druer
Zinfandel
Smagsnoter
Brombær, hindbær, jordbær, kirsebær, vanilje
Alkohol og indhold
14 % / 75 cl
Land
USA
Område
Californien
Distrikt
Central Valley
Producent
Hillside Valley
Serveringstemperatur
16-18°C
Holdbarhed efter åbning
3-5 dage
Dyrkningsmetode
Konventionel
Lagringspotentiale
3-5 år
Fadlagring
Ja
Periode på fad (mdr.)
9
Type af fad
Fransk Eg
Proptype
Korkprop
Primær emballage
Flaske
Sekundær emballage
Pap karton
Restsukker
7.6 g/L
Velegnet til
Oksekød, ost - kraftig, pasta og pizza
Dekantering
Ja

Frugtfuld, krydret og blød

Hillside Valley Zinfandel Black Label har en lækker bouquet af mørke bær og en anelse krydderi. Smagen er tæt med rigelig moden frugt i god harmoni med krydderier og med en dejlig vedvarende eftersmag.
En typisk Zinfandel i elegant stil. Nyd Hillside Valley Black Label til kraftige retter med masser af krydderi.

Serveringstemperatur: 16-18°C

— Super Avisen10-05-2018
“”Blommer”… var vores første indskydelse, da vi talte om smagen. Den er fløjlsblød og lækker, og alt omkring flasken og etiketten er lækkert og eksklusivt. En mild, blød og generelt bare supergod vin.”

Fremstilling

Det kræver stor omhyggelighed og frem for alt dygtighed at dyrke Zinfandel-druer, men det er til fulde lykkedes for vore winemakers til Hillside Valley Black Label, som er en flot eksponent for californisk Zinfandel.

Om Producenten

Druerne til Hillside Valley er hovedsageligt dyrket i Californiens største vinområde Central Valley, der er beliggende ca. 100 km øst for San Francisco. Central Valley er udover at være et stort vinområde også hjem for nogle af USA’s største agrikulturelle områder, der brødføder store dele af landet. Central Valley er domineret af vide flade sletter omringet af bakker og danner således perfekt grund for vindyrkning med optimal dræning og udprægede muligheder for kvalitetskontrol.

Klimaet i Central Valley er varmt og tørt om sommeren og køligt og fugtigt om vinteren, hvor tåge er en fast del af årstiden. Dette er med til at sikre druer der modner optimalt hen over året, og som har kæmpet for føden i de tidlige vækstmåneder. Som følge heraf høstes der druer med masser af intensitet og typicitet, druer der danner grund for vine af høj kvalitet.

Anbefalede produkter