Egen produktion og aftapning
Over 6 millioner flasker på lager
IFS-certificeret
På lager
Varenummer: 0511353

Josef Andert Sankt Laurent Barrique Trocken (2015)

En kraftfuld rødvin der viser et enormt potentiale i denne unikke drue fra Østrig. Mørk farve og lang insisterende eftersmag.

God til: Oksekød, ost - kraftig, vildt


Karakter
Tør
Sød
Fylde
Let
Kraftig
Tannin
Lav
Høj

Type
Rødvin
Druer
Sankt Laurent
Smagsnoter
Kaffebønner, lakrids, røg
Alkohol og indhold
13.5 % / 75 cl
Land
Østrig
Område
Burgenland
Distrikt
Neusiedlersee
Producent
Josef Andert
Serveringstemperatur
15-17°C
Holdbarhed efter åbning
Under 3 dage
Dyrkningsmetode
Naturvin
Lagringspotentiale
6-10 år
Fadlagring
Ja
Periode på fad (mdr.)
12
Type af fad
Eg
Primær emballage
Flaske
Sekundær emballage
Pap karton
Restsukker
3 g/L
Velegnet til
Oksekød, ost - kraftig, vildt
Dekantering
Ja
Indeholder
Sulfitter

Kompleks og intens

Flot rubinrød farve. Duften byder på flotte modne bær og tydeligt præg efter de 12 måneders fadlagring. Stor imponerende smag med god tæthed i frugten og en frugtfyldt balanceret eftersmag.

God ledsager til vildt kød, oksekød og modne tørre oste.

Serveringstemperatur: 15-17°C

— VinAvisen16-10-2017
“En ualmindelig lækker og imødekommende rødvin. Den er let, meget saftig og har masser af blød frugt. Det er en vin, mange vil kunne lide - og en vin, man godt kan nyde let afkølet. Jo, østrigerne kan bestemt godt lave rødvine med klasse...”
— Mad & Venner14-06-2018
“En helt igennem elegant rødvin med en delikat krydret duft og en fyldig smag med noter af blå druemost og friske blommer. I eftersmagen er der et forfriskende lille bid af anis.”

Fremstilling

Sankt Laurent-druerne gæres på rustfri ståltanke. Når gæringen er forbi, lagres vinen i 12 måneder på 225 liters egetræsfade, inden den tappes på flaske.

Om Producenten

Weingut Josef Andert ligger i Østrigs østlige del, på østbredden af søen Neusiedler, hvor mikroklimaet egner sig storartet til dyrkning af hvidvine.

Josef Andert råder over 9 ha vinmarker. Hovedparten, nemlig 7 ha, er hvidvin, og kun 2 ha er rødvin. Josef Andert er en yderst talentfuld vinmager med en livslang erfaring indenfor vin. Med dygtighed og stor erfaring fremstiller Josef Andert fortræffelige vine med markant druekarakter og renhed i smagen.

Anbefalede produkter