Egen produktion og aftapning
Over 6 millioner flasker på lager
IFS-certificeret
Varenummer: 0612128

Leeuwenkuil Chenin Blanc BIB

På lager
Varenummer: 0612128

Leeuwenkuil Chenin Blanc BIB


Type
Hvidvin
Druer
Chenin Blanc
Alkohol og indhold
12.5 % / 300 cl
Land
Sydafrika
Område
Western Cape
Distrikt
Swartland
Sekundær emballage
3 ltr. BIB

Fin strågul i glasset med smukke gyldne reflekser. Bouqueten byder på noter af grønne æbler, ferskner og tropiske frugter. I ganen fornemmes vinen raffineret og aromatisk med en frisk afslutning.

Server Leeuwenkuil Chenin Blanc til lette retter med fisk, skaldyr, lyst kød eller salater. Vinen kan også med fordel nydes alene.

Fremstilling

Vinstokkene, hvorfra Chenin Blanc-druerne til denne vin kommer, vokser i veldrænede marker i Swartland. Stokkene er 28 år gamle og giver druer af høj kvalitet. Druerne høstes i flere tempi, når druerne har det ønskede sukkerindhold. Høsten foregår i de tidlige morgentimer i midten af februar måned. Straks efter høsten bringes druerne til vineriet, hvor de afstilkes og presses forsigtigt, så kernerne skånes. Her gennemgår vinen en kontrolleret gæring med naturligt gær i fermenteringstanke af rustfrit stål. Vinen hviler i 6 måneder, inden den aftappes.

Anbefalede produkter