Egen produktion og aftapning
Over 6 millioner flasker på lager
IFS-certificeret
På lager
Varenummer: 0512123

Leeuwenkuil Shiraz (2015)


Type
Rødvin
Druer
Syrah/Shiraz
Alkohol og indhold
13.5 % / 75 cl
Land
Sydafrika
Område
Western Cape
Distrikt
Swartland
Sekundær emballage
Pap karton

Elegant rød i glasset med en fin duft af morbær og mørke kirsebær. Storladen frugt med en fin smag af mørk frugt, sort peber og en anelse nelliker. Afslutningen er frisk og frugtfuld med bløde tanniner.

Server Leeuwenkuil Shiraz til pastaretter, grillet kød, and eller nyd den blot alene.

Fremstilling

Vinstokkene, hvorfra Shiraz-druerne til denne vin kommer, vokser i veldrænede marker i Swartland. Jordbunden består af et toplag af sand og muld og et underlag af sten. Jorden har en moderat procentdel af ler, som holder på vandet i de meget varme sommermåneder. Stokkene er plantet i 1997 og giver druer af høj kvalitet. Druerne høstes i flere tempi, når druerne har det ønskede sukkerindhold. Høsten foregår i de tidlige morgentimer i begyndelsen af marts. Straks efter høsten bringes druerne til vineriet, hvor de afstilkes og presses forsigtigt. Herefter gennemgår vinen en kontrolleret gæring med naturligt gær i fermenteringstanke af rustfrit stål.

Anbefalede produkter