Egen produktion og aftapning
Over 6 millioner flasker på lager
IFS-certificeret
På lager
Varenummer: 1411097

Louis Tollet Sec 1. Cru Cuvée Préstige

En topklasse sec-champagne til frokosten eller som ledsager til dessert.

God til: Dessert


Karakter
Tør
Sød
Fylde
Let
Kraftig
Tannin
Lav
Høj

Type
Mousserende
Alkohol og indhold
12 % / 75 cl
Land
Frankrig
Område
Champagne
Producent
Louis Tollet
Serveringstemperatur
8-9°C
Holdbarhed efter åbning
Under 3 dage
Dyrkningsmetode
Konventionel
Lagringspotentiale
3-5 år
Fadlagring
Nej
Proptype
Korkprop
Primær emballage
Flaske
Sekundær emballage
Pap karton
Restsukker
14 g/L
Velegnet til
Dessert

Sødmefyldt og lækker

Louis Tollet SEC, Grande Reserve, Premier Cru er flot blank i glasset med gyldne nuancer og en frisk duft af blomster og sødlig frugt. Smagen er medium fylde medn frisk drue-sødme og en flot elegant afslutning.
Denne Champagne er velegnet som apperitif eller som ledsager til søde anretninger.

Serveringstemperatur: 8-9°C

Fremstilling

Champagnen er sammensat af 3 forskellige årgange, samt 15% Vin de Reserve. Sammensætningen sikrer, at Champagnen altid er ensartet i smagen, når den forlader huset. Den anden gærini flasken finder sted i Louis Tollet’s kølige kældre. Den lave kældertemperatur giver en langsom gæringsproces i flasken, som udvikler de fineste "bobler". Når gæringen i flasken er forbi, anbringeflaskerne vandret i stativer, hvor de drejes og rejses langsomt til lodret stilling, så depotet, bundfaldet, kan samles ved den midlertidige prop.
Depotet fryses til en isprop, der skydes ud. Flsken efterfyldes med den samme vin, inden den endelige prop sættes i og "bindes" til flasken med en ståltrådsagraf. Denne SEC kvalitet tilsættes på dette tidspunkt en anelse druesukker for at få lidmere sødme i den endelige vin.

Anbefalede produkter