Egen produktion og aftapning
Over 6 millioner flasker på lager
IFS-certificeret
På lager
Varenummer: 0511095

Paul Sapin Petit Gourmet Rød kvartflaske

God til: Oksekød, fisk - mager, fisk - fede, ost - mild, ost - kraftig


Karakter
Tør
Sød
Fylde
Let
Kraftig
Tannin
Lav
Høj

Type
Rødvin
Druer
Tempranillo
Smagsnoter
Kirsebær, blommer, kakao, krydderi
Alkohol og indhold
12 % / 25 cl
Land
Spanien
Område
Øvrige
Producent
Paul Sapin
Serveringstemperatur
13-14°C
Holdbarhed efter åbning
Under 3 dage
Dyrkningsmetode
Konventionel
Fadlagring
Nej
Primær emballage
Flaske
Sekundær emballage
Pap karton
Restsukker
2.5 g/L
Velegnet til
Oksekød, fisk - mager, fisk - fede, ost - mild, ost - kraftig

Fyldig, rund og frisk

Farven er mørkerød, næsten lilla med lyse røde nuancer. Den flotte røde farve suppleres af en intens duft med udtryksfuld aroma af røde bær såsom kirsebær og understreges af fine bitre noter af kakao og søde krydderier. Vinen er fyldig og rund med bløde tanniner. En snert af syre i eftersmagen giver lidt friskhed til vinen.

En fyldig vin der passer meget bredt madmæssigt.

Serveringstemperatur: 13-14°C

Fremstilling

Vinen er lavet 100% på Tempranillo. Mange store spanske rødvine er lavet på Tempranillo, som kendetegnes og værdsættes pga. sine karakteristiske noter af modne sorte bær og bitter kakao. Druerne dyrkes i kalk- og lerholdig jord fra udtørrede flodlejer og kommer fra vinstokke, der i gennemsnit er 35 år.

Efter høsten gennemgår druerne traditionel vinifikation, hvor druekvaset pumpes over druemosten flere gange efter hinanden for at udtrække så meget saft og kraft som muligt. Gæringsproces og lagring foregår under kontrolleret temperatur i rustfrie ståltanke.

Anbefalede produkter