Ron Matusalem Solera 7
Ron Matusalem Solera 7
Matusalems 7 år gamle rom er en klassisk rom lagret på solera-metoden. Den kan klart anbefales til drinks.
Frugtig og sødmefyldt
Matusalem Solera 7 Blender har en dejlig gylden farve. Flot duft og smag af caribiske krydderier, honning og abrikos. Lækker sødmefuld uden på nogen måde at virke tung. Flot eftersmag med ristede noter og mørk karamel.
Om producenten
Matusalem blev grundlagt i 1872 i Santiago de Cuba af to spanske brødre. De havde stor erfaring med destillation og med at ”blende” efter Solera-lagringsmetoden, der oprindeligt blev udviklet til fremstilling af den berømte spanske sherry. Deres mål var at producere en af verdens blødeste rom af højeste kvalitet, et mål virksomheden fortsat lever op til.
Da Fidel Castro i 1959 kom til magten, blev familien tvunget i eksil, og derfor produceres Matusalem rom i dag i den Dominikanske Republik. Her dyrkes sukkerrør af højeste kvalitet takket være perfekte jord- og klimaforhold.
Matusalem rom laves stadig den dag i dag efter familiens oprindelige og hemmelige opskrift. De ”Master Blenders”, der laver rommen, er efterkommere af grundlæggerne og opretholder den århundrede gamle Solera-lagringsteknik
