Zacapa 23 års balancerer de intense noter af både muskat, eg og kaffe med mere delikate noter af sød vanilje, kanel og ingefær. Rommens komplekse og kraftige karakter gør den oplagt til at nyde alene med is.
Serveringstemperatur: 16-18°C
Zacapa 23 års er blevet kåret til verdens bedste rom 5 år i træk, herefter er den som den første rom nogensinde kommet i den Internationale Rum Festival’s Hall of Fame
.
Rommen produceres, som det eneste sted i verden, i ”The House in the Clouds”, som ligger 2,3 km. over havets overflade i Guatamala. Den høje beliggenhed samt kølige bjergluft reducerer fordampningen. Det medvirker til, at mere af den værdifulde rom får lov at lagre i tønderne, og dermed opnås den exceptionelle dybe aroma, mørke farve og rige smag som Zacapa Rum er kendt og anerkendt for.