Fyldig og let krydret

Ren frugt vælter op af glasset med solbær- og hindbærnoter. Smagen er mediumfyldig og styret af den rene frugtkarakter og afsluttet af en anelse krydderi.

En god ledsager til kødretter med garniture og milde oste.

Serveringstemperatur: 16-18°C

Fremstilling

Santa Conchita, Cabernet Sauvignon, kommer fra det chilenske vindistrikt Central Valley - syd for hovedstaden Santiago.

Vinen er produceret på den ædle røde Cabernet Sauvignon-drue, der modnes under indflydelse af det varme, tørre klima og de friske, kølige vinde fra Stillehavet.
Vinificationen er traditionel.

CO2 - Miljøvenlig

Transport af vin i bulk fra oprindelseslandet til aftapning i Danmark udgør en væsentlig reduceret CO2-belastning til sammenligning med vin importeret på flaske. I anerkendelse af det reducerede CO2-aftryk, men også sikringen af vinens kvalitet samt de økonomiske fordele ved transport af vin i bulk udgør bulkvin en stadig stigende del af vores forretning. Læs mere her - www.co2friendlywine.eu.

Om producenten

Santa Conchita er anerkendt som en leverandør af vine dejlige vine med typisk druekarakter fra Chile.
Det langstrankte land i Sydamerika har en lang og stolt vinhistorie, som kan dateres mange hundrede år tilbage, men først efter 1850 blev produktionen for alvor lagt i faste rammer. Franske specialister blev ansat til at undersøge forholdene, for derved at finde frem til de druesorter, der egnede sig bedst til jordbund og klima i det centrale Chile.
Klimaet ligner på mange måder det, man finder i det franske Middelhavsområde, dog med en betydningsfuld "detalje" den kolde, polare Humboldt-strøm. Den løber langs Chiles kyst, og har stor indflydelse på klimaet i vindistrikterne. Specialisternes valg faldt derfor på de klassiske franske druesorter: Cabernet-Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon-Blanc, etc..