Egen produktion og aftapning
Over 6 millioner flasker på lager
IFS-certificeret
På lager
Varenummer: 0512045

Think Big! Zinfandel Lodi (2016)

Lodi Zinfandel med intense noter af brombær, kirsebær og en smule chokolade. Afslutningen er lang og fyldig med lidt eg og vanilje.

God til: Lam, oksekød, ost - kraftig, pasta og pizza


Karakter
Tør
Sød
Fylde
Let
Kraftig
Tannin
Lav
Høj

Type
Rødvin
Druer
Zinfandel
Smagsnoter
Brombær, chokolade, vanilje
Alkohol og indhold
14.5 % / 75 cl
Land
USA
Område
Californien
Distrikt
Lodi
Producent
Think Big!
Serveringstemperatur
16-18°C
Holdbarhed efter åbning
3-5 dage
Dyrkningsmetode
Konventionel
Fadlagring
Ja
Periode på fad (mdr.)
6
Type af fad
Fransk Eg
Primær emballage
Flaske
Sekundær emballage
Pap karton
Restsukker
12.4 g/L
Velegnet til
Lam, oksekød, ost - kraftig, pasta og pizza
Dekantering
Ja

Intens, fyldig og harmonisk

Think Big er en flot eksponent for, hvad californisk Zinfandel står for. Intens og dyb rød i glasset med elegante violette reflekser. Vinen har lagret på amerikansk og fransk eg, hvilket giver en indbydende bouquet af mørke bær, en intens sødme og et fint krydret præg. Think Big er en fyldig og harmonisk vin med en dejlig vedholdende eftersmag præget af bløde tanniner.

Server Think Big til lyst kød eller and eller til milde oste.

Serveringstemperatur: 16-18°C

Fremstilling

Det kræver stor omhyggelighed og dygtighed for at få det bedste frem i Zinfandel-druen. Druerne til Think Big er eksklusivt udvalgt til denne vin (Vat.66). De høstes ved optimal modenhed og vinificeres traditionelt.

Anbefalede produkter