Egen produktion og aftapning
Over 6 millioner flasker på lager
IFS-certificeret
Varenummer: 0511875

Val Conde Gran Reserva (2007)

På lager
Varenummer: 0511875

Val Conde Gran Reserva (2007)

Krydret og fløjlsblød. En enestående vin der viser hvad Rioja kan når det er bedst. En oplevelse!

God til: Kraftige krydrede retter, ost - kraftig, rødt kød


Karakter
Tør
Sød
Fylde
Let
Kraftig
Tannin
Lav
Høj

Type
Rødvin
Druer
Tempranillo, Bobal
Smagsnoter
Krydderi, moden frugt
Alkohol og indhold
13 % / 75 cl
Land
Spanien
Område
Utiel Requena
Producent
Val Conde
Serveringstemperatur
16-18°C
Holdbarhed efter åbning
Under 3 dage
Dyrkningsmetode
Konventionel
Lagringspotentiale
11-15 år
Fadlagring
Ja
Periode på fad (mdr.)
24
Type af fad
Amerikansk Eg
Proptype
Korkprop
Primær emballage
Flaske
Sekundær emballage
Pap karton
Restsukker
1.8 g/L
Velegnet til
Kraftige krydrede retter, ost - kraftig, rødt kød
Dekantering
Nej
Indeholder
Sulfitter

Krydret og fyldig

Vinen er flot dyb kirsebærrød i glasset. Duften og smagen byder på blød moden frugt, flot fylde og silkebløde tanniner. Her er varme krydderier, der vidner om den lange fadlagering og en vin i flot fuldendt balance.

Nyd dette mesterværk af en vin til en god rød bøf i godt selskab.

Serveringstemperatur: 16-18°C

Fremstilling

Fremstillet på er 50% Tempranillo-druer og 50% Bobal-druer der alle er høstet ved lavt udbytte fra 40 år gamle vinstokke. Efter høsten udvælges druerne nøje og kun de bedste druer anvendes til den endelige vin. Vinen gæres i 12 dage ved en kontrolleret temperatur på 28 grader. Efter endt gæring lageres vinen 2 år på amerikanske og franske egetræsfade, hvorefter vinen tappes og hviler endnu 3 år på flaske inden frigivelse.

Om Producenten

Vingården blev grundlagt i 1997 og er familieejet. Gården er beliggende i Utiel Requena DO, som ligger i den vestlige del af Valenciaområdet. Familien lægger en stor ære i at sikre, at områdets mange traditioner og karakteristika føres med over i den færdige vin, samtidig tilstræber man at være særdeles innovativ og følge med forbrugernes præferencer.

Bobaldruerne er meget karakteristiske for Utiel-Requena området. Faktisk er dette område, det eneste i verden, hvor denne drue dyrkes. Val Conde vinene er i dag blandet de mest kendte vine i området og har gennem årene fået flere udmærkelser.

Anbefalede produkter