Sprød og harmonisk

Sprød pink farve med en lind strøm af fine bobler. Kraftfuld bouquet med noter af modne røde bær. I munden føles moussen delikat med en livlig, harmonisk og sprød eftersmag.

En flot velkomst, men også god til skaldyr og salater.

Serveringstemperatur: 6-8°C

Fremstilling

En virkelig anderledes Cava, fremstillet på 70% Monastrell og 30% Pinot Noir. Cava’en er produceret efter de strengeste traditionelle metoder. Efter presningen ligger skallerne med vinen i kortere tid for at give den smukke laksefarve til vinen. Andengæring finder sted i flasken og herefter finder lagringen sted i vineriets kældre.

Om producenten

Familiefirmaet Berberana blev grundlagt i 1877 af Don Migues Martínez Berberana in den lille by Ollauri i hjertet af La Rioja. Med årene er navnet Berberana blevet synonym med kvalitetsvin fra Spanien for Berberana er ikke længere kun Rioja, Berberana er Spanien.