Egen produktion og aftapning
Over 6 millioner flasker på lager
IFS-certificeret
På lager
Varenummer: 0512227

Crystal Bay Pinot Noir McLaren Vale (2017)

Klassisk og elegant rødvin med dejlig frugtfylde og flot balance.

God til: And, risotto


Karakter
Tør
Sød
Fylde
Let
Kraftig
Tannin
Lav
Høj

Type
Rødvin
Druer
Pinot Noir
Smagsnoter
Hindbær, kirsebær
Alkohol og indhold
14.5 % / 75 cl
Land
Australien
Område
South Australia
Producent
Crystal Bay
Serveringstemperatur
12-14°C
Holdbarhed efter åbning
Under 3 dage
Dyrkningsmetode
Konventionel
Lagringspotentiale
3-5 år
Fadlagring
Ja
Periode på fad (mdr.)
5
Type af fad
Fransk Eg
Proptype
Skruelåg
Primær emballage
Flaske
Sekundær emballage
Pap karton
Restsukker
5.8 g/L
Velegnet til
And, risotto
Dekantering
Nej

Elegant og harmonisk

Crystal Bay Pinot Noir fremstår smuk og elegant rød i glasset. I duften mødes man af et væld af bær og fine florale hints. Smagen er frugtfyldt og meget klassisk for en Pinot Noir, her går noterne fra duften igen og støttes af en flot balance mellem syre og sødme. Crystal Bay Pinot Noir har en lang og vedvarende eftersmag med fint balancerede tanniner.

Server Crystal Bay Pinot Noir til en god bøf, bløde oste eller en vellavet pastaret.

Serveringstemperatur: 12-14°C

Fremstilling

Pinot Noir-druerne, der også anvendes til fremstilling af de verdenskendte bourgognevine og som befinder sig særdeles godt i McLaren Vales klima, er nøje udvalgt af vinmageren og høstet ved optimal modenhed. Efter en lang udblødning af mosten gæres vinen for at øge farve og smagskompleksitet. Gæringen foregår ved kontrolleret temperatur i rustfrie ståltanke for at bevare frugt og druetypicitet i den endelige vin.

Anbefalede produkter