Egen produktion og aftapning
Over 6 millioner flasker på lager
IFS-certificeret
På lager
Varenummer: 0512233

Diamond Hill Cabernet Sauvignon/Merlot South Eastern Australia

Flot balanceret rødvin med god frugt og en anelse tørhed.

God til: Lam, oksekød, ost - kraftig


Karakter
Tør
Sød
Fylde
Let
Kraftig
Tannin
Lav
Høj

Type
Rødvin
Druer
Cabernet Sauvignon, Merlot
Smagsnoter
Mint, solbær
Alkohol og indhold
14 % / 75 cl
Land
Australien
Område
South Eastern Australia
Producent
Diamond Hill
Serveringstemperatur
14-16°C
Holdbarhed efter åbning
3-5 dage
Dyrkningsmetode
Konventionel
Lagringspotentiale
3-5 år
Fadlagring
Nej
Proptype
Korkprop
Primær emballage
Flaske
Sekundær emballage
Pap karton
Restsukker
5 g/L
Velegnet til
Lam, oksekød, ost - kraftig
Dekantering
Nej
Indeholder
Sulfitter

Harmonisk og frugtig

Diamond Hill Cabernet Sauvignon Merlot fremstår funklende rød i glasset. Duften byder på nuancer af solbær og andre modne skovbær. Smagen er flot balanceret med god frugt og lidt tørhed. Vinen har en dejlig lang eftersmag fyldt med frugt.

Serveringstemperatur: 14-16°C

Fremstilling

Druerne modnes under indflydelse af det klare solskin, og ved høsten i februar er druerne fuldmodne. Efter plukningen tidligt om morgenen bringes de endnu kølige klaser til afstilkning og presning. Gæring finder sted ved en lav, kontrolleret temperatur for at bevare druernes frugtrigdom i den endelige vin.

Om Producenten

Diamond Hill har siden årtusindskiftet været garant for kvalitetsvin. Idéfolkene bag Diamond Hill ønskede at vise, at Australien kan levere meget mere end blot Shiraz. Faktisk kan det store kontinent mønstre over 70 forskellige druesorter. Diamond Hill ønskede at koncentrere sig om South Eastern Australia, og man valgte at fokusere på i alt fire forskellig vine fra udsøgte marker i området.

Med de to rødvine, en hvidvin og en rosévin demonstrerer Diamond Hill på fornemste vis essensen og diversiteten i vinene fra South Eastern Australia. Hver og én af deres vine er en lille dyrebar sten symboliseret ved det kendte diamantformede logo. Gennem årene har Diamond Hill opnået flotte udmærkelser for deres vine.

Anbefalede produkter