Egen produktion og aftapning
Over 6 millioner flasker på lager
IFS-certificeret
På lager
Varenummer: 0612015

Diamond Hill Chardonnay South Eastern Australia

Dejlig hvidvin med flot frugtfylde og en sødmefuld duft af grøn frugt.

God til: Fisk - fede, kylling og kalkun, pasta og pizza


Karakter
Tør
Sød
Fylde
Let
Kraftig
Tannin
Lav
Høj

Type
Hvidvin
Smagsnoter
Tropiske frugter, æble
Alkohol og indhold
13 % / 75 cl
Land
Australien
Område
South Eastern Australia
Producent
Diamond Hill
Serveringstemperatur
10-12°C
Holdbarhed efter åbning
Under 3 dage
Dyrkningsmetode
Konventionel
Proptype
Skruelåg
Primær emballage
Flaske
Sekundær emballage
Pap karton
Restsukker
6 g/L
Velegnet til
Fisk - fede, kylling og kalkun, pasta og pizza
Dekantering
Nej

Sødmefuld og rig på frugt

Diamond Hill, Chardonnay, Australia, fremstår med en flot dyb gul farve. Duften er præget af sødmefulde modne blomster og grøn frugt.. Smagen er fyldig og fylder munden med en smag af moden frugt.

Vinen er en god ledsager til ”alt godt fra havet”, kalv, fjerkræ og milde, bløde oste-
typer.

Serveringstemperatur: 10-12°C

— Super Avisen10-05-2018
“En herlig pleaser vin, der kan drikkes af alle. En lidt anderledes chardonnay men dog på den gode måde. Blev indtaget på terrassen hvor den fungerer fremragende. Dog også god til en dejlig grøn sprød salat.”

Fremstilling

Druerne modnes under indflydelse af det klare solskin, og ved høsten i februar er druerne fuldmodne. Efter plukningen tidligt om morgenen bringes de endnu kølige klaser til afstilkning og presning. Gæringen finder sted ved en lav, kontrolleret temperatur for at bevare druernes liflige frugt i den endelige vin.

Om Producenten

Diamond Hill har siden årtusindskiftet været garant for kvalitetsvin. Idéfolkene bag Diamond Hill ønskede at vise, at Australien kan levere meget mere end blot Shiraz. Faktisk kan det store kontinent mønstre over 70 forskellige druesorter. Diamond Hill ønskede at koncentrere sig om South Eastern Australia, og man valgte at fokusere på i alt fire forskellig vine fra udsøgte marker i området.

Med de to rødvine, en hvidvin og en rosévin demonstrerer Diamond Hill på fornemste vis essensen og diversiteten i vinene fra South Eastern Australia. Hver og én af deres vine er en lille dyrebar sten symboliseret ved det kendte diamantformede logo. Gennem årene har Diamond Hill opnået flotte udmærkelser for deres vine.

Anbefalede produkter