Egen produktion og aftapning
Over 6 millioner flasker på lager
IFS-certificeret
På lager
Varenummer: 0512232

Diamond Hill, Shiraz/Merlot


Type
Rødvin
Druer
Syrah/Shiraz, Merlot
Alkohol og indhold
13.5 % / 300 cl
Land
Australien
Område
South Eastern Australia
Sekundær emballage
3 ltr. BIB

Diamond Hill, Shiraz Merlot, har en flot mørk rød farve med violette reflekser. Stor duft af modne frugter. Smagen er kraftfuld med en krydret fylde og modne tanniner fra Shiraz-druen samt blødhed og varme fra Merlot-druen.

Vinen er en god ledsager til rødt kød, krydrede retter, lam, kalv og ost.

Fremstilling

Druerne modnes under indflydelse af det klare solskin, og ved høsten i februar er druerne fuldmodne. Efter plukningen tidligt om morgenen bringes de endnu kølige klaser til afstilkning og presning. Gæring finder sted ved en lav, kontrolleret temperatur for at bevare druernes frugtrigdom i den endelige vin.

Anbefalede produkter